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martes, 6 de julio de 2010

Lector VIP de Salamanca nos informa.





La innovación y la inversión se sitúan en el primer lugar para superar los malos tiempos de crisis y tal afirmación la siguieron al pie de la letra Joaquín Moreno (ganadero) y José Montero (ajeno al sector), que estrenaron en Salamanca la primera expendedora de leche de Castilla y León en Salamanca. Según nos informa nuestro lector se encuentra al inicio del paseo de San Antonio. La iniciativa surgió por la delicada situación del sector lácteo, en la que el ganadero recibe tan sólo 0,30 euros por un litro de leche, cuando le cuesta producirlo tres o cuatro céntimos más. La inversión es arriesgada y se sitúa en torno a 100.000 euros, que engloban la máquina expendedora, la máquina pasteurizada en la explotación, una furgoneta para transportar el tanque de leche de 300 litros hasta la máquina y su mantenimiento. El ganadero produce, distribuye y comercializa su producto sin perder calidad. Todo un privilegio. Leche VIP para todos los salmantinos.
¿conoces más iniciativas similares? Cuentanoslo en vipareaforcows@gmail.com